東京最強牛舌店三家精選

由 Jerry ko 分享的筆記

🥇 第一名：牛たんの檸檬（新宿総本店） ![熱門話題店] 疫情後東京最爆紅的牛舌燒肉專賣店，以超狂極厚切牛舌聞名，厚度驚人卻保有Q彈飽滿、鮮嫩多汁的絕妙口感。社群媒體瘋狂洗版，用餐時間必定大排長龍。 招牌必點 極厚切牛舌定食：招牌中的招牌，厚切牛舌外焦內嫩，入口彈牙 套餐附：山藥泥、牛舌咖哩、牛肉味噌、牛骨湯、沙拉 店家資訊 項目 內容 ------ ------ 🏠 地址 東京都新宿区西新宿7-16-12 YSビルB1F 🚃 最近車站 JR新宿站 / 西武新宿站 步行約5分 💰 預算 午餐 ¥2,000〜3,000 / 晚餐 ¥4,000〜6,000 ⭐ Tabelog 約 3.5 📝 備註 極度熱門，建議開店前30分鐘排隊；可透過 TableCheck 預約 其他分店 有樂町店、澀谷店、淺草店（大阪也有分店） 🥈 第二名：たん焼 忍（四谷） 東京牛舌料理專門店的始祖級存在，昭和54年（1979年）創業，至今超過45年歷史。店主首創的「ゆでたん」（燉牛舌）是開業以來的招牌，以古民家風格的溫暖空間，提供最道地的牛舌料理體驗。 招牌必點 ゆでたん（燉牛舌） ¥1,700：店主原創，軟嫩入味，入口即化 たん焼（烤牛舌） ¥1,700：備長炭慢火燒烤，焦香四溢 たんシチュー（燉牛舌） ¥1,800：濃郁醬汁燉煮，層次豐富 店家資訊 項目 內容 ------ ------ 🏠 地址 東京都新宿区四谷三栄町14-4 🚃 最近車站 JR四谷站 / 丸之內線四谷三丁目站 步行約7分 💰 預算 午餐 ¥1,500〜2,500 / 晚餐 ¥4,000〜6,000 ⭐ Tabelog 約 3.5+ 📝 備註 東京少有的牛舌料理專賣居酒屋，適合晚間小酌配牛舌 特色 純和風古民家氛圍，充滿昭和懷舊感 牛舌與野菜料理搭配，提供完整用餐體驗 🥉 第三名：牛たん炭焼 利久 來自牛…